Zuccardi Finca Piedra Infinita

Zuccardi Finca Piedra Infinita Malbec: Vinho ícone de Paraje Altamira, calcário e profundidade. Piedra Infinita é a fazenda ícone da Familia Zuccardi em Paraje Altamira (Valle de Uco), uma das regiões com solos calcários mais expressivos da Argentina. Sebastián Zuccardi vinifica em cimento sem epóxi, com mínima intervenção. Vinho de assinatura de uma das maiores casas argentinas, com camadas de mineralidade que só vinhedo calcário consegue dar. Notas de degustação Cor rubi profundo. No nariz, fruta negra fresca, ervas selvagens, pimenta branca, violeta e um fundo claro de ferro e calcário: o terroir falando alto. Na boca, taninos finos e densos, corpo cheio, acidez vibrante e estrutura mineral. Final muito longo, profundo, com a pedra voltando no retrogosto. Harmoniza com Cordeiro patagônico assado lento: gordura andina, vinho andino Bife ancho com ossobuco crocante: taninos firmes, fruta densa Ragú de javali com massa fresca: caça pede mineralidade Risoto de funghi com trufa preta: terroso eleva o calcário Queijos de cabra envelhecidos: entrada que prepara o paladar Ocasião Pra jantar onde o vinho é tópico de conversa. Decantar uma hora, taça Bordeaux ampla, atenção ao desenvolvimento na taça. No Bah Free Shop você leva um dos ícones da Familia Zuccardi com a vantagem duty-free de Uruguaiana: sem importar, sem espera. Passe na loja e converse com o Clube do Vinho.