Errazuriz Kai Carmenere

Errazuriz Kai Carmenère — Carmenère ícone do Chile, intenso e especiado. Kai é o Carmenère ícone da Viña Errázuriz — a casta-bandeira chilena trabalhada no Vale do Aconcagua com vinificação ambiciosa e longa passagem por barrica francesa. Vinho premium que mostra todo o potencial da Carmenère quando bem cultivada e bem vinificada. Notas de degustação Cor rubi profundo, denso. No nariz, fruta negra concentrada, ameixa em compota, pimenta verde, ervas frescas, com camadas de cacau, tabaco, cedro e um toque de café torrado. Na boca tem corpo cheio, taninos densos e polidos, acidez fresca segurando a fruta e um final muito longo, especiado, com a fruta voltando devagar. Harmoniza com Cordeiro com crosta de ervas e batata — gordura nobre, taninos firmes Pato confitado com redução de Cassis — fruta densa em diálogo Filé com molho de pimenta verde — pimenta no prato responde ao Carmenère Risoto de cogumelos com trufa — terroso encontra a madeira Queijos azuis suaves — fechamento sofisticado Ocasião Pra jantar de gala, pra ocasião que justifica abrir uma garrafa importante. Decantar uma hora antes. No Bah Free Shop você leva o Kai Carmenère da Errázuriz com a vantagem duty-free de Uruguaiana — sem importar, sem espera. Passe na loja e converse com o Clube do Vinho.