El Cuarto Sucio - El Canalla

El Cuarto Sucio - El Canalla: Blend bordalês da Vicentin, irreverente e com identidade única. El Canalla é o quarto elemento: o sucio "honorário": da Banda. Corte bordalês de 40% El Tramposo (Cabernet Franc), 40% El Renegado (Cabernet Sauvignon) e 20% El Contrabandista (Petit Verdot). Vinificação autoral, irreverente, com identidade própria. Notas de degustação Cor rubi profundo. No nariz, fruta negra fresca, pimentão verde, ervas finas, mirtilo, especiarias e grafite: o trio inteiro se fazendo notar. Na boca tem corpo cheio, taninos firmes e bem trabalhados, acidez vibrante e um final longo, complexo, com camadas que se desdobram. Blend pra ouvir, não só pra beber. Harmoniza com Cordeiro patagônico com ervas frescas: herbáceo encontra ervas Bife Wellington: clássico bordalês com blend bordalês Ragú de javali com massa: caça pede estrutura Pato com redução de cassis: fruta vermelha no prato e no vinho Queijos curados de ovelha: fechamento sólido Ocasião Pro jantar com paladar atento, pra explorar o que três castas bordalesas fazem em solo argentino. Decantar 60 min ajuda. No Bah Free Shop você leva El Canalla com a vantagem duty-free de Uruguaiana: sem importar, sem espera. Passe na loja e converse com a curadoria do Clube do Vinho.